Mobile Kochkunst Gabriele Hussenether, Nürnberg

mobilekochkunst-nuernberg-kochkurs-gesucht-gefunden

Kursdaten

95 EUR / Person

Sonntag, 28. Mai 2017 / 14:00 Uhr
Montag, 15. Mai 2017 / 19:00 Uhr
Sonntag, 14. Mai 2017 / 14:00 Uhr (ausgebucht)

Anfrage

Jetzt anmelden

Share / Like

Facebook

Gesucht & Gefunden, Gepflückt & Gesammelt – Wildkräuter

Warum sollten wir in den Wald gehen, durchs Unterholz stolpern und nach Essbarem Ausschau halten, wenn es doch im Supermarkt ein überreichliches und bequemes Angebot gibt? Auf diese Frage gibt es viele Antworten: Die erste ist weil’s Spaß macht. Die Natur ist ein einzigartiger Marktplatz: kein Mensch hat etwas gesät oder gepflanzt – und trotzdem wächst unglaublich Vieles. Die meisten Wildkräuter kann man ohnehin nicht kaufen, die Entspannung, die Luft, die Freude am Gefundenen sowieso nicht. Begleiten Sie uns deshalb auf unserem Frühjahrsspaziergang. Die Natur hat genau  das wachsen lassen, was wir im Frühling brauchen. Sie bietet uns eine Vielfalt gesunder, und sogar heilsamer Kräuter, Früchte und Aromen mit längst vergessenen Anwendungsmöglichkeiten. Mit den jungen Trieben der Wildkräuter erwachen in uns neue Lebensgeister und der Genuss von saftigem Grün aus Brunnenkresse, Löwenzahn, Brennessel, Giersch, Lindenblättern und Sauerklee inspiriert zum Kochen eines vitalen Menues.

Wir werden geführt vom Diplombiologen Arnulf Schultes, (siehe auch www.pflanzen-deutschland.de), der keinen Zweifel aufkommen lässt, was er gerade sammelt. Er liebt die Natur ebenso wie Kochen und ist deshalb für beide Tage unser perfekter Begleiter.  Neben Essbarem werden unsere Augen und Ohren sicher noch das eine oder andere Spannende in der Natur entdecken.

Bitte beachten Sie, dass Sie die Wanderung und den Kochkurs einzeln oder in Kombination buchen können. Bitte machen Sie bei der Anmeldung einen entsprechenden Vermerk!

Sonntag, 14. Mai (Alternativtermin für die Wanderung Sonntag, 28. Mai)
Individuelle Anfahrt, Treffpunkt: Parkplatz in Hetzles, 14.00 – 17.00 Uhr (Bei Anmeldung erhalten Sie eine genaue Anfahrtsbeschreibung.)Anzahl der Teilnehmer: 12
Mitnehmen: festes Schuhwerk, Korb, Messer, nasses Geschirrhandtuch

Sonntagswanderung, Kosten pro Person: € 45
Montags Kochabend,Kosten pro Person: € 95
Sonntag und Montag, Kosten pro Person: € 140

Beginn Montag, 15. Mai
19.00 – 23.00 Uhr